Shuアモンの谷中です。
8月も中旬に差し掛かりましたが猛暑による疲労が蓄積していませんか?
気温が高くなると水分不足による熱中症による体調不良や、冷たい食べ物や飲み物を摂りがちになることでの内臓疲労も身体にダメージとして蓄積し夏バテの大きな原因になってしまいます。
今年の気候は著しく変化しており身体のリズムが乱れがちになってしまうため細やかな健康管理を意識しておくことが求められています。
しかし、生活リズムを整えるのにもどうすべきかお悩みの方もいらっしゃるかと思います。
そこで今回は、毎日の食事面から内臓の機能回復に効果的なスーパーフードについてお話していこうと思います。
〇スーパーフードは身体にいい?手軽に摂れる栄養の宝庫の秘密とは?〇
スーパーフードとは含まれている栄養価の高い食材や食品の事を指しますが、基本的には植物性由来の食材のことを呼ぶそうです。
スーパーフードの多くには食生活の中で不足しがちな栄養を丸ごと補えるくらいのたくさんの栄養が含まれており、ビタミンやミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど健康と美容にダブルで嬉しい相乗効果を得る事ができる万能食材として注目されています。
◇実はこんな食材もスーパーフード!おすすめスーパーフードをご紹介♪◇
・チアシード
チアシードはシソ科のチアという植物の種で、水につける事でグルコマンナンという食物繊維が膨らむ性質があります。水につけてそのまま食べる事も出来ますが、ヨーグルトや飲み物に入れて食べるのがおススメです。1日に大さじ一杯を目安に食べる事で手軽に満腹感を得られるためダイエットしたい方は是非お試しになってはいかがでしょうか?
そのほか、カルシウムやカリウムといったミネラル、オメガ3系脂肪酸(植物油)のα-リノレン酸なども含まれているので、むくみ予防や血糖値の上昇を抑える効果も期待できますよ。
・サンザシ
中国やヨーロッパ原産の植物で赤い小さな実が特徴的な植物ですが、古来より生薬として漢方に使用されていたりとその栄養価はとても高く近年注目されている人気食材です。
食物繊維や、ビタミンC、ミネラルなどが多く含まれており腸内環境を整える働きや身体の血管や軟骨を健康に保つ効果、更年期の疲労を緩和する効果なども期待できます。
さらに、ポリフェノールやカロテンといった植物の持つ色素成分は抗酸化作用があり活性酸素などの身体の有害物質を取り除く効果も期待できるため生活習慣病の予防や抗菌、抗ウイルスなどの免疫力向上効果、コレステロールの上昇を抑制してくれる効果、美肌効果なども補える万能食品として食事に取り入れられています。
最近ではドライフルーツやジャム、ドリンクなどにも加工され美味しく食べられるように工夫されているものもあるため朝食などに取り入れるのもおススメです。
・梅干し
ご飯のお供として日本では愛されてきた梅干しですが、実は梅干しもスーパーフードとして海外の方からも注目されているのをご存知でしたか?
梅干しにはクエン酸が豊富に含まれており、疲労回復効果や抗酸化作用も大いに期待できるほか、ミネラル成分の吸収を補う効果もありカルシウムや鉄分などを含む食品と合わせて食べる事で相乗効果が期待できますよ!
近年ではガン予防にも効果があるかもしれないといった研究もされているそうなので要注目です。一日一粒で健康や美容に繋がるお手軽万能食品ですね。
今回はスーパーフードについて少しご紹介させていただきましたがいかがでしたか?
スーパーフードには夏に失われがちな栄養素が豊富に含まれているため今の時期からでも夏バテ予防や健康維持にもってこいの食品が数多くありますので是非お試し下さい♪